Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация
рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни,
залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в
плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из
важнейших мест.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах.
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием
пищеблока осуществляется медицинской сестрой.
Прием пищевых продуктов и продовольственного
сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их
качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика).
Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные
ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной
контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком. Результаты контроля
регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов,
поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к
приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты
без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не
имеющие маркировки.
Готовая пища выдается только после снятия пробы и
соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым
техническим оборудованием.
При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что
обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая
пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи
в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно
находится под контролем администрации.
Информация о меню ежедневного горячего питания
Примерное 10-дневное меню МДОУ Детский сад № 7
«Родничок» г. Суоярви
при 10,5
часовом пребывании для детей 3-7 лет
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Заключены договоры на поставку пищевых
продуктов с:
1.ИП
Андриевский Евгений Юрьевич
2.ООО «Суоярвский
хлебозавод»
3.Акционерным обществом "Олонецкий молочный комбинат"
